quinta-feira, 18 de agosto de 2011

CHÁ VERMELHO ??








Também conhecido por PU-erh ,por ser cultivado na cidade chinesa de mesmo nome ,é o tipo que fica mais tempo em processo de fermentação .
Os estudiosos classificam o chá-vermelho como vinho ,ou seja guanto mais velho ,melhor o sabor eo aroma.
Geralmente ,a planta é vendida na forma de discos prensados *Alguns estudos relatam que ele pode intensificar as propiedades antioxidantes por causa da concentração maior de polifenóis em relação ao verde*.
Ele tem um toque defumado ,sendo menos forte se comparado ao verde.


 É MUITO GOSTOSO ,GELADO TAMBÉM .

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